貝媽的手做生活

 　
 
 

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參考食譜:"簡單揉就好吃的家庭烘焙坊p62的南瓜麵包"&"星期天的烘焙時光p235的南瓜吐司"兩本食譜書
綜合兩個版本,我自己隨意調了配方,但是沒有即時記下內容

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參考食譜: {簡單揉就好吃的家庭烘焙坊}一書
這本書我已做過許多不同口味的麵包,這個奶香土司很早前就想做
但是礙於沒有買到關鍵材料--瑞可達起士,所以拖到現在

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參考食譜:『簡單揉就好吃的家庭烘焙坊』一書P36
 
以前還不會做麵包時,每次經過FLAVOR FIELD麵包店

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前兩天做了兩顆超失敗麵包,不僅表皮烤焦,裡面還沒熟,
打擊不少信心,決定再接再厲!!

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參考食譜,是我最近很常逛的一個粉絲專頁:
"Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房"的這一篇--養樂多屁屁麵包

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參考食譜:Cecillia的優雅過生活
http://www.cecillia.com.tw/2013/10/blog-post_25.html

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參考食譜"簡單揉就好吃的家庭烘焙坊"的[鄉村核桃麵包]
這個食譜我幾乎每個禮拜都會做一次,簡單的美味,怎麼吃都不膩!
但是也漸漸更改成自家喜歡的配方:

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參考食譜:"星期天的烘焙時光"一書p259
這個食譜是我一年前買這本書時,最想做的一個!
但當時覺得好難,今天終於鼓起勇氣,玩烘焙一年多了,想來試試看!!

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參考食譜:"星期天的烘焙時光"一書
自從買了「簡單揉就好吃的家庭烘焙坊」一書開始手做麵包後

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